Οι πυρκαγιές, οι ξηρασίες και άλλες συνθήκες που συνήθως συνδέονται με την παγκόσμια κλιματική αλλαγή έχουν επηρεάσει σημαντικά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2023, που κατέγραωε τα χειρότερα αποτελέσματα των τελευταίων 62 ετών, δήλωσαν αξιωματούχοι του κλάδου.
Η Έκθεση Παγκόσμιας Βιομηχανίας Σταφυλιών και Οίνου για το 2023, που δημοσιεύτηκε από τον Διεθνή Οργανισμό Οινοποιών με έδρα τη Γαλλία, αναφέρει τις «ακραίες περιβαλλοντικές συνθήκες» ως τον κύριο λόγο για τη μείωση της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού κατά 10% το 2023.
Σύμφωνα με τον Τζον Μπάρκερ, διευθυντή του οργανισμού, «η ξηρασία, η υπερβολική ζέστη και οι πυρκαγιές, καθώς και οι έντονες βροχοπτώσεις που προκάλεσαν πλημμύρες και μυκητιασικές ασθένειες στις κύριες αμπελοοινικές περιοχές του βόρειου και του νότιου ημισφαιρίου» ήταν οι κύριοι παράγοντες της μείωσης του παγκόσμιο επίπεδο παραγωγής κρασιού.
Η μείωση κατά 10% στην παραγωγή κρασιού ήταν η πιο απότομη τα τελευταία 62 χρόνια, σύμφωνα με έκθεση της βιομηχανίας. Η συγκομιδή των σταφυλιών ήταν η χαμηλότερη από το 1961.
Μια μείωση 26% στην παραγωγή κρασιού στην Αυστραλία και μια μείωση 23% στην Ιταλία είναι τα χειρότερα αποτελέσματα για το 2023 σε αυτές τις χώρες. Η Ισπανία έχασε περισσότερο από το 20% της παραγωγής κρασιού της, ενώ στη Χιλή και τη Νότια Αφρική τα αποτελέσματα μειώθηκαν κατά 10%.
Η Γαλλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο, κατέγραψε πέρυσι ανάπτυξη 4%, ανέφερε η έκθεση.
Εκτός από τις κλιματικές συνθήκες, η έκθεση σημειώνει ότι όλο και λιγότερη γη γίνεται διαθέσιμη για την καλλιέργεια σταφυλιών και την παραγωγή κρασιού.
Η διαθέσιμη γη για παραγωγή σταφυλιών και κρασιού μειώθηκε για τρίτη συνεχή χρονιά, με μόλις 17,7 εκατομμύρια στρέμματα να αφιερώνονται στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση παγκοσμίως.
Η έκθεση διαπίστωσε επίσης ότι οι καταναλωτές έπιναν 3% λιγότερο κρασί το 2023 λόγω του πληθωρισμού και της επιβράδυνσης της οικονομικής ανάπτυξης στην Κίνα, οδηγώντας σε πτώση 25% στην κατανάλωση κρασιού στη χώρα.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Οίνου περιλαμβάνει 50 χώρες που αντιπροσωπεύουν το 75% της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού.
