Μεταξύ των 100 καλύτερων ψωμιών στον κόσμο, στην αξιολόγηση της διάσημης εγκυκλοπαίδειας της τοπικής κουζίνας, των παραδοσιακών εστιατορίων και των πρωτότυπων συνταγών Tasteatlas (100 Best Rated Flatbreads in the World), περιλαμβάνονται τρία είδη αρμενικού ψωμιού: “zhengyalov ats” (ψωμί με χόρτα – 69η θέση), matnakash (62η θέση) και lavash (9η θέση).
Το “zhengyalov ats” ότι προέρχεται από το Αρτσάχ ή την περιοχή του Ναγκόρνο-Καραμπάχ. Το “zhengyalov ats” είναι ένα παραδοσιακό αρμενικό προϊόν ψωμιού, το οποίο περιλαμβάνει διάφορα μπαχαρικά και έως και 20 είδη βοτάνων.
