Το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων RIA Novosti στο άρθρο του «Η τροφή που θεραπεύει: Χρήσιμες συνταγές από όλο τον κόσμο» μοιράστηκε τη συνταγή του παραδοσιακού αρμενικού “χας”, συμπεριλαμβάνοντάς το στον κατάλογο των πέντε πιο χρήσιμων υγιεινών πιάτων.
Για τις χρήσιμες ιδιότητες του χας μίλησε ο Σεργκέι Ναβασάρτοφ – σεφ του αρμενικού εστιατορίου στη Μόσχα, ο οποίος παρουσίασε λεπτομερώς τον τρόπο προετοιμασίας του διάσημου αρμενικού πιάτου.
Το φυσικό κολλαγόνο που περιέχεται στο χας ενισχύει τα οστά, βοηθά σε κατάγματα. Το χας είναι πλούσιο με ασβέστιο και φώσφορο. Σώζει από το κρυολόγημα: αν αρρωστήσετε, θα πρέπει να το φάτε, καλύπτοντας το κεφάλι σας με μια πετσέτα εισπνέοντας τη μυρωδιά.
“Αυτό το καταπληκτικό πιάτο δίνει δύναμη και ενέργεια για όλη την ημέρα”, αναφέρει το δημοσίευμα.
