ΚοινωνίαΚορυφαίαΚουλτούρα

Πώς ο Ουίνστον Τσώρτσιλ έσωσε το αρμενικό κονιάκ και τον δημιουργό του

Στις 31 Μαρτίου 1907 στη Δυτική Αρμενία γεννήθηκε ο ειδικός της παραγωγής του αρμένικου κονιάκ, τιμημένος μηχανικός του αρμενικού ΣΣΡ Μαρκάρ Σετρακιάν.

Χάρη στο Σετρακιάν στην Αρμενία αναπτύχθηκε η βιοτεχνική παράγωγη του κονιάκ, που επεκτάθηκε και μετατράπηκε σε ισχυρό εργοστάσιο του κονιάκ. Η συνταγή του έκανε όλο τον κόσμο να παραδεχτεί το γεγονός, ότι το αρμενικό κονιάκ είναι άξιος ανταγωνιστής του γαλλικού.

Ο Μαρκάρ Σετρακιάν στα παιδικά του χρόνια επέζησε από την Γενοκτονία στην Οθωμανική Αυτοκρατορία, της οποίας τα θύματα ήταν οι γονείς και τα μέλη της οικογένειάς του.

Ο Μαρκάρ έλαβε την πρωτοβάθμια εκπαίδευση σε ορφανοτροφείο. Το 1930 αποφοίτησε από το Γεωπονικό Ινστιτούτο του Ερεβάν, όπου και δίδαξε κατά το 1940-48.

Από το 1927 εργάστηκε επάνω στη δημιουργία των νέων ειδών του αρμενικού κονιάκ, που έδωσε παγκόσμια φήμη στη παραγωγή του αρμένικου κονιάκ. Από το 1935 ήταν μέλος της Κεντρικής Επιτροπής Γευσιγνωσίας της ΣΣΡ. Από το 1940 δούλευε ως αρχιμηχανικός-τεχνολόγος του Εργοστασίου κονιάκ του Ερεβάν. Ο Μαρκάρ Σετρακιάν είναι ιδρυτής μιας νέας τεχνολογίας παραγωγής του κονιάκ όχι μόνο στην Αρμενία, αλλά και στην ΣΣΡ.

Τα τέλη της δεκαετίας του 1940 εξορίστηκε στην Οδησσό της Ουκρανίας, όπου εργάστηκε για αρκετά χρόνια στο Εργοστάσιο του κονιάκ. Κάποτε ο Ουίνστον Τσώρτσιλ ανέφερε ότι η γεύση του κονιάκ «Ντβίν» έχει αλλάξει και έχει γίνει χειρότερη. Ο Στάλιν αντέδρασε με αστραπιαία ταχύτητα – αφού έμαθε ότι ο Μαρκάρ Σετρακιάν, ο δημιουργός αυτού του μείγματος, βρίσκεται σε εξορία, και διέταξε αμέσως να τον απελευθερώσουν από την κατασκήνωση και να αποκαταστήσουν στην ιδιότητα του επικεφαλής τεχνολόγου του εργοστασίου…..

Αν δεν υπήρχε η αγάπη του Βρετανού Πρωθυπουργού για το αρμενικό κονιάκ Ντβιν, πιθανόν ο Σετρακιάν να παρέμενε εξόριστος για το υπόλοιπο της ζωής του.

Ο Βρετανός πρωθυπουργός συνέχισε να απολαμβάνει το αγαπημένο του κονιάκ, πίνοντας, όπως υπενθυμίζουν οι σύγχρονοί του, ένα μπουκάλι την ημέρα.

Ο Μάρκαρ Σεντρακιάν απεβίωσε την 1η Οκτωβρίου 1973 στο Ερεβάν. Στο χωρο του Εργοστασίου κονιάκ, με διάταγμα της κυβέρνησης της αρμενικής ΣΣΡ το 1975 ανεγέρθηκε μνημείο προς τιμήν του Μαρκάρ Σετρακιάν. Με αφορμή την 100ή επέτειο του Σετρακιάν, το 2007 εκδόθηκε αρμενικό γραμματόσημο.

Εμφάνιση περισσότερων
Back to top button
Close